清明節時間快到，非遺特色美食青龍餃又被選為挺多老百姓小餐桌上的“朝陽產業”。成為松江浦南傳統式文化藝術習慣的象征，今年清明節時間時間，葉榭內地人都是親手做生產制作青龍餃用作祭祀，將哀思與精神寄于于哪部口軟糯清甜之時。
“小好消費者，像我樣，把面團攤平，再倒出豆沙……”重要 一大早，一針教育教學的活動聲從非基因承人高劍英的小作坊里被爆料，下一場觀于青龍餃的父母與孩子之教育教學的活動的活動也正在熱鬧點進行，按摩面團、搟成扯面、加進醬料……高劍英十步歩講解著青龍餃的制成全過程。不一下兒兒，一款銀兩新娘造型的青龍餃便創造了。在一邊詳細觀看影片的小好用戶沈思樂躍躍欲試上去，在學校長和班主任車門柄的教會下，那小小的 年紀的他也學好了制成比較簡單版的青龍餃，“班主任說，國慶節要做青龍餃，這幾天我首個次勇于嘗試，馬上就學好了，有無趣了”。
高劍英告誡新聞記者，或許青龍餃的加工等級并不是很大，主要依然食材和加工道工序，在她的加工坊外，種直著加工青龍餃的“秘事工具”——原生花草。“這就是青龍餃有味道的技巧。”高劍英采一枝花草定義道，眼晴的花草別名叫“燕麥草”，將其採摘下后，須經清潔、搗爛、擠汁等操作流程，過濾程序清潔硫氰酸鹽后加個入糯嬰兒米粉中打料，合成面餅后還打分出幾方面放鍋里煮好后，“讓冷的青汁和熱的面餅搭配，方可促使青龍餃下鍋后有凹凸感，有嚼勁”。待幾乎所有備考操作實現，著手簡單的包餡、編造型操作流程，另外再放上早已燒沸水的土灶上涂特大火災蒸炒，只需10一分鐘，白氣騰騰的青龍餃便能獲批。
“青龍餃來咯！”伴漸漸一陣子宣傳聲，前三天的首鍋青龍餃酒桌上，輕咬一下，外皮軟糯、豆沙滿滿，吃著自身自已設計的青龍餃，小同事們贊不盡口，高劍英腦門也是減弱不下的眼神，“每人每年清明時節進行的之前，就青龍餃最火爆大家的之前，我每天都在都有做上30屜左古。”當今，想要青龍餃的天下客變得更加越變群體越多，然而還沒有一般賣出了，但高劍英的青龍餃進行走起了“私高端定制”自駕線路，“想非遺藝術能夠 讓比較多人確定，也讓這門手藝活能夠接著發揚光大去”。